Delhi Famous Dryfruits Momos (Pic Credit-Social Media)
Delhi Unique Momos Shop: दिल्ली के स्ट्रीट फूड के चर्चे सोशल मीडिया के जरिए देश विदेश में होते है। लोग यहां पर पंजाबी छोले भटूरे से लेकर मोमोज और बिरयानी का स्वाद चखने आते है। लेकिन आपको पता है दिल्ली में आपको कई यूनिक डिश भी ट्राई करने का मौका मिलता है। आपने कभी बटर में बने ड्राई फ्रूट्स से भरे मोमोज खाए है? यह बहुत ही यूनिक फीलिंग वाला मोमोज आपको दिल्ली में चखने को मिल जाएगा। यहां पर आपको मोमोज के इस अलग और स्वादिष्ट वैरायटी का लुत्फ उठाने का मौका मिल जाएगा।
कैसे बनता है ड्रायफ्रूट्स मोमोज
पहले तो खूब सारा बटर डालकर ड्रायफ्रूट्स को हल्का भूरा हों तक भुना जाता है। जिसमें किशमिश, बादाम, काजू और पिस्ता मुख्य रूप से शामिल होता है। थोड़ी देर भूनने के बाद इसमें कुछ सब्जियां जैसे प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर भुना जाता है। उसके बाद इसमें मेयोनीज और लिक्विड चीज की भरपूर मात्रा डालकर इसे क्रीमी टेक्सचर दिया जाता है। फिर इसमें पानी और अमूल क्रीम डालकर कुछ देर पकाते है। इसके बाद इसमें ऑरिगेनो और नमक डाला जाता है। फिर डीप फ्राई क्रिस्पी मोमोज को इस ग्रेवी में डीप किया जाता है। कुछ देर पकने के बाद इसे ड्रायफ्रूट्स के छोटे टुकड़ों से गार्निश करके सर्व किया जाता है।�
लोकेशन: विवेक बिहार, डी ब्लॉक, दिल्ली
प्राइस: 240/रुपए
मेन्यू ऑफ मोमोज
आपको यहां ड्रायफ्रूट्स मोमोज के साथ सिंपल मोमोज खाने का भी विकल्प मिलता है। जैसे क्रिस्पी, स्टीम, कुरकुरे, ग्रेवी मोमोज इसमें आपको वेज, पनीर और कॉर्न वाले मोमोज की भी वैरायटी मिलती है। अगली बार आप दिल्ली जाए तो ये यूनिक मोमोज का स्वाद चखना बिल्कुल न भूले। मोमोज का यह नया वैरायटी कई लोगों को पसंद आ रहा है तो कई लोग इसकी आलोचना भी करते है। दरअसल इसकी ग्रेवी में ड्रायफ्रूट्स से इसका स्वाद कुछ मीठा और नमकीन मिक्स हो जाता है।
