Lucknow Brijwasi Band Makkhan Timing and Location (Image Credit-Social Media)
Lucknow Famous Bun Makkhan: आपने बंद मक्खन तो कई बार खाया होगा लेकिन आज हम आपको एक ऐसे बंद मक्खन के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको सबसे अलग लगने वाला है। ये आपको काफी ज़्यादा पसंद आने वाला है और आपने कहीं भी ऐसा मक्खन नहीं खाया होगा। आइये जानते हैं लखनऊ में कहाँ लगता है ये कार्ट और क्या है इसकी खासियत।
लखनऊ में मिलेगा ये ख़ास बंद मक्खन
लखनऊ में इंदिरा नगर के अरविंदो पार्क के पास स्थित है यह स्टॉल जहां पर बाइक पर एक भैया अपना स्टॉल लगाते हैं। जहां पर यह घर से बने हुए सफेद मक्खन को बेहद हाइजीन तरीके से बनाकर बंद से साथ लोगों को सर्व करते हैं। साथ ही यह आपको अलग-अलग तरह की बंद में या ब्रेड में इसे लगाकर और इसमें घर के बने मसाले को छिड़ककर सर्व करते हैं। जिसका स्वाद आपको काफी पसंद आने वाला है।
वहीँ आपको बता दे कि अगर आप भी कानपुर के मशहूर पंडित जी और पहलवान जी के ब्रेड मक्खन और मट्ठे के स्वाद को लखनऊ में चखना चाहते हैं तो इससे बेहतर और कोई जगह आपको नहीं मिलने वाली यहां का स्वाद भी आपको काफी पसंद आने वाला है। देसी मसाले के साथ-साथ यह इसमें शहद भी डालते हैं जो इस बंद मक्खन का स्वाद और भी ज़्यादा बढ़ा देता है। साथ ही इसे हेल्दी भी बनाता है। ये बंद मकान आपको काफी लाजवाब लगने वाला है इतना ही नहीं घर के मसाले का स्वाद भी इसमें बखूबी आता है।
इसको खाने के बाद इसका स्वाद आपके मुंह में घुल जाएगा और काफी देर तक आप इसके मसलों को महसूस कर पायेंगें। तो बिल्कुल भी देर मत करिए अगर आप भी यहां का स्वाद चखना चाहते हैं तो फौरन आ जाइए लखनऊ के इंदिरा नगर अरविंदो का पार्क के पास जहां पर बाइक में आपको यह बंद मकान मिल जाएगा।
इतना ही नहीं आप यहां पर अपने हिसाब से बंद मल्टीग्रेन हो या ब्राउन ब्रेड हो या अलग-अलग तरह की जितनी भी वैरायटी इनके पास है उनमें से आप चुन सकते हैं और अपने लिए यह हेल्दी ब्रेकफास्ट को कस्टमाइज भी करा सकते हैं। इसके अलावा अगर आप सुबह-सुबह यहां आ रहे हैं तो इनका मट्ठा पीना मत भूलिएगा यह बेहद हेल्दी और टेस्टी होता है।
इस कार्ट का नाम है ‘बृजवासी बंद-मक्खन’ तो बिल्कुल भी देर मत करिए अपनी जानने वालों को भी बताइए और फ़ौरन आ जाइए यहां पर जहां पर आपको मिलेगा स्वाद और सेहत का खजाना।�
